Consorzio Tutela Grana Padano

Il Consorzio Tutela Grana Padano nasce dalla nostra passione per il territorio in cui viviamo da sempre, dal desiderio di salvaguardare l’esperienza e la competenza tramandate da generazioni e dalla lucida intenzione di voler valorizzare questo ricco tessuto di sapere e di saper-fare, unico e irripetibile.

Nuova Castelli, con sede a Reggio Emilia e fondata nel 1892, con oltre 500 milioni di ricavi è leader nel settore della produzione e distribuzione dei grandi formaggi DOP italiani. I prodotti, fiore all’occhiello dell’azienda, sono: 
Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pecorino Toscano DOP e Mozzarella STG. 

Il Grana Padano e gli altri prodotti caseari DOP di Latteria Sociale Mantova sono considerati veri e propri capolavori del gusto. Assolutamente unici per stagionatura e sapore, grazie al rispetto rigoroso dei disciplinari previsti in ogni fase della produzione e anche attraverso la grande cura dedicata al latte, preziosa e insostituibile materia prima.